教学目标：

１、帮助学生进一步了解吃的科学。

２、续学习，明确不能常吃方便面、少吃煎、炸、熏、烤类食品、少喝饭店里的现榨果汁等。

３、养成良好的饮食习惯。

教具准备：

教学过程：

一、导入新课

上节课时我们已经学过一篇吃的科学的课文，大家还记得内容吗？学生回忆、回答。

今天，我们将进一步学习有关吃的科学的知识。

二、学习新课

１、读课文第一部分内容，想一想，为什么不能常吃方便面？

２、吃方便面偶尔吃吃还是可以的，但应该注意哪些内容呢？

３、读课文第二部分内容，思考：煎、炸、熏、烤的仪器对人的身体健康有哪些不利影响？    

４、学生阅读讨论：路边小店的自制饮料为什么也不能喝？

５、阅读课文第三部分，思考：饭店里的现榨果汁卫生吗？        

６、买了食品总要包装，你了解包装的种类吗？怎样才能识别并选择比较安全卫生的食品包装呢？

７、读课文第四部分并讨论交流。

８、教师小结鉴别常识：塑料袋选用本色或透明浅色的;用纸张包装时应选用本色纸;一次性饭盒应该使用本色的纸质饭盒，不用白色的泡沫塑料饭盒。

三、结束语。